Recettes, Végépalien.ne.s

Recette #6 – Mousse au chocolat et oranges caramélisées

Ingrédients (pour environ 6 personnes) : 
– 400 g de tofu soyeux
– 1 tablette de chocolat noir
– de la cannelle
– 2/3 oranges
– du sucre roux.

Recette: 
– Faites fondre le chocolat à feu doux dans une casserole. 
– Une fois fondu, ajoutez le tofu soyeux et la cannelle, puis mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse. 
– Versez la mousse dans des ramequins et Réservez au frigo quelques heures ( au mieux une nuit). 
– Épluchez les oranges, coupez en des quartiers et faites les cuire dans une casserole avec le sucre roux pendant 20 minutes environ. 
– Ajoutez au dessus de la mousse au chocolat, et dégustez

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